Il polline è la sostanza polverosa nel microsporangium sull'angiosperma stamen anther o gymnosperm microspore. Gli individui di polline sono chiamati "grani di polline". I grani di polline maturi hanno due pareti, una parete interna e una parete esterna, e a volte c'è una parete periferica fuori dalla parete esterna. Il suo colore varia dal bianco puro al nero scuro a seconda del tipo, ed è generalmente giallo chiaro o castagno chiaro.
Dal punto di vista dell'apicoltura, oltre al significato di impollinazione, il suo valore risiede nell'approvvigionamento della principale fonte di proteine, grassi e minerali nella dieta delle api e come prodotto eccedentario che può essere prodotto nell'allevamento di api, cioè polline per il consumo umano. Secondo i calcoli, il peso minimo del polline raccolto dalle api è di 4,2ng, il peso massimo è di 10,7 mg e il peso medio è di 7,57 mg. Supponendo che un'ape operaia possa raccogliere 15 mg di polline per volo (due ammassi di polline), ogni ape operaia deve completare 66.666 voli per riportare solo 1000 mg di polline per la colonia. Secondo le stime, ci vogliono 50.000 voli di api operaie. Raccogli così tanto polline.
Per coltivare un'ape, sono necessari 100-120 mg di polline. Affinché un gruppo di api coltivo 200.000 giovani api all'anno, sono necessari circa 32.000 g di polline. Insieme alle esigenze delle api adulte per la secrezione di cibo e cera, ogni ape raccoglie circa 30.000 g di polline all'anno. Se l'apicoltore posiziona un depollinatore all'ingresso e all'uscita dell'alveare, può trattenere un decimo del polline, quindi la maggior parte delle colonie di api usa il depollinatore per raccogliere circa 3000 g di polline ogni anno.
La fonte di piante di nettare nel mio paese è molto ricca, solo un tipo di colza, il periodo di fioritura nord-sud può durare da 6 a 7 mesi, al fine di raccogliere continuamente i fiori di colza, un gruppo di api può produrre polline commerciale da 6000 g. Al momento, ci sono circa 8 milioni di gruppi di api nei telai viventi nel nostro paese. Secondo la produzione annuale di 2000g di polline per gruppo, può fornire agli esseri umani circa 16.000 tonnellate di polline commerciale. Pertanto, la popolarità della produzione e dell'utilizzo del polline è un modo importante per aumentare i benefici economici dell'apicoltura.
La composizione chimica del polline varia a seconda delle specie vegetali. Non solo, è ricco di proteine, che forniscono agli esseri umani le sostanze necessarie per promuovere la crescita e riparare i tessuti, che sono riassunti come segue:
Il polline è una sostanza ricca di nutrienti e altamente concentrata. Secondo gli esperimenti, il contenuto di acqua del polline dodder è del 12,5-12,7%; il contenuto di acqua del polline di colza è del 13,5-13,7%, e il contenuto di acqua del polline generale di frutta e verdura è superiore all'80%. Il polline è ricco di proteine e carboidrati. Dopo i test, il contenuto proteico di polline dodder era del 21,8% e del 21,6%; il polline stuprato era del 19,8% e del 20,2%. I carboidrati nel polline dodder sono del 29,5% e del 29,4% (calcolati come zucchero riducente); il polline stuprato è del 30,5% e del 30,0%. Ma il contenuto proteico dell'edamame è solo del 15,2% circa e il contenuto proteico dei germogli di bambù è solo del 2,7% circa.
Gli "amminoacidi essenziali" sono ricchi di polline d'ape dodder e polline di lavanda, che non può essere paragonato ad altri alimenti vegetali. Anche le proteine animali a prezzo pieno, come la carne bovina e le uova, hanno un contenuto essenziale di amminoacidi molto inferiore al polline misto. Il polline fornisce agli esseri umani una ricca varietà di vitamine. Sebbene queste vitamine abbiano un basso contenuto, svolgono una funzione metabolica estremamente importante nel corpo umano. Il polline contiene anche acido folico, biotina, acido pantotenico, luteina e carotene, che indicano il valore nutrizionale del polline.
Il polline ha un alto contenuto di oligoelementi dopo l'analisi e il test. Questi oligoelementi sono nutrienti essenziali nel corpo umano. Ad esempio, ferro, magnesio e rame sono componenti di vari enzimi o coenzimi nelle attività della vita umana. Il calcio è osso I componenti del fosforo e dello zolfo sono i componenti degli amminoacidi e degli acidi nucleici. Il polline di Cuscuta contiene alti livelli di inosina e acido guanylico, che possono inibire la sintesi delle purine e, in ultima analisi, ridurre la produzione di acido urico nel corpo, che è abbastanza benefico per i pazienti con gotta.
Non solo, il polline contiene anche sostanze attive di flavonoidi simili ai glicosidi flavonoidi, e il polline di pino contiene acido idrossibenzoico, acido protocatecumico, acido gallico, acido vanigliato, acido ferulico, acidi cis e trans p-idrossicinnamoni, ecc. Questi acidi organici hanno una certa attività biologica ed efficacia medica. E trovato acido acetico indolo (auxina), gibbefillina ed etilene e altri ormoni naturali vegetali.
In breve, mangiare polline può non solo migliorare la forma fisica e la resistenza, ma anche migliorare la longevità e prevenire le malattie senili. Può anche promuovere la crescita, aumentare la capacità polmonare ed eliminare l'affaticamento. È un alimento nutriente naturale, che preserva la salute, anti-invecchiamento e preserva la bellezza. .
